臭氧對物體表面和空氣消毒的應用
文章出處:大環臭氧 人氣:發表時間:2022-12-08 16:19
臭氧對物體表面和空氣消毒的應用
衛生是許多行業和領域的關鍵問題:
- 在食品加工和生產以及相關的以消費者為中心的行業中遵守 HAC??CP;
- 食物預備,例如餐廳;
- 健康相關行業,如醫院、療養院、手術室;
除了對表面進行物理清潔以去除污物之外,還需要確保表面和空氣本身在微生物學上是安全的。這可以通過使用物理方法(例如過濾和紫外線)或使用消毒劑來實現。

臭氧用作消毒劑已有 100 多年的歷史,既可以作為氣體,也可以溶解在水中。
臭氧具有許多特性,使其成為廣泛應用的理想消毒劑,即:
- 它是按需就地生成的,因此無需在現場儲存任何化學品。
- 臭氧是一種廣譜殺菌劑。它是可用的最強大的氧化劑之一,對微生物具有多個攻擊區域,可降低微生物耐藥性的風險。
- 與其他消毒劑相比,臭氧自然恢復為氧氣,形成副產物的風險更小。
- 在氣態下,它能夠到達其他消毒劑無法到達的區域。
- 臭氧受到生物殺滅產品法規 (EU 528 2012)的支持。
表面和空氣消毒的典型應用
- 從低到高的護理轉移
在食品加工中,材料從低關注區域移動到高風險或高關注區域,通常需要消毒過程(BRC 全球食品安全標準 2012)。臭氧批量傳輸隧道與其他技術相比有幾個優勢,包括:它是一個干式過程、無化學品儲存、無殘留、尺寸靈活(從墻內到房間大小的消毒系統)。
- 工藝室的臭氧氣霧
臭氧氣體是一種高效的終端消毒劑,可用于物理清潔后。臭氧氣體可以到達難以到達的表面,并對表面和空氣本身進行消毒。
- CIP
從衛生和生產停機時間的角度來看,CIP(就地清潔)系統具有許多優勢。該過程通常涉及使用堿、酸、消毒劑和水進行現場管道和儲罐清潔和消毒。臭氧水可以為 CIP 處理帶來巨大優勢,因為它在環境溫度下運行,不需要化學品儲存,并且臭氧會恢復為氧氣,從而降低了污染產品的風險。OIL 可以提供用于試驗目的的橇裝臭氧水系統,以評估臭氧在您的 CIP 應用中的有效性。
- 沖洗
臭氧水是一種極好的沖洗工具,無論是固定安裝還是移動推車。含有臭氧的加壓水可以去除和殺死微生物,不會留下任何殘留物或異味。它是工藝設備和房間衛生沖洗的理想解決方案,尤其廣泛用于葡萄酒和釀造行業。
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