近 10 多年來，我國農藥的品種結構發生了重大變化，投入市場的品種達 200 種左右，年均用量約 25 萬噸。中國農科院植物保護研究所曾對農藥殘留進行檢測發現，北京上市蔬菜中， 81 份樣品中超標率為 49.4% 。同時在有些樣品中竟然發現幾種農藥同時存在，個別樣品檢出多達 5 種農藥，還檢出了嚴禁在瓜、果、蔬菜等作物上使用的甲胺磷、對硫磷等劇毒、高毒農藥。我國每年因食用蔬菜中毒者高達數千人。 

　　食用殘留農藥超標的蔬菜可能引起食物中毒，造成頭暈、惡心乃至窒息死亡。長期食用殘留農藥超標的蔬菜，毒素會在體內積累，造成慢性中毒，會致癌致畸。

　　目前，農藥殘留超標問題已經引起了社會各界的廣泛關注。許多消費者也在尋找解決農藥殘留超標問題的方法。許多消費者用洗滌劑清洗來降低農藥殘留，然而洗滌劑是化學試劑，清洗蔬菜依舊存在二次污染問題。而目前解決農藥殘留污染問題最有效的技術是依靠臭氧。

　　臭氧為無色、略有草腥味的氣體，是目前已知氧化性最強的氧化劑之一。臭氧的氧化性能夠撕裂有機農藥的結合鍵，使農藥（氧化樂果、馬拉硫磷、敵敵畏等）降解為無害物質。

　　SOZ–G 型果蔬農藥降解消毒設備，是由大環科技公司自主研發生產的具有國際先進水平的高性能設備，它采用先進的臭氧生產和混合技術，可以有效降解殘留農藥，解決餐桌污染問題。

　　本設備利用臭氧水消毒，且臭氧水可以多次循環使用，節約用水；功率低，耗電少，除電費外不消耗任何其它材料，節能降耗，運行成本低。

　　與化學試劑消毒相比，本設備消毒殺菌沒有任何殘留物質，更加安全環保。

　　本設備占地面積小，占地僅 0.22 平米，且操作簡便。

　　可廣泛應用于酒店賓館、機關食堂、學校、醫院、食品加工企業等單位。

二、工作原理
 

　　本設備由氧氣發生器、臭氧發生器、高壓電源、氣液混合泵加靜態混合器、氣水分離器、控制系統等部分組成。

　　本設備用氧氣發生器產生的高濃度氧氣為氣源，通過變頻放電產生臭氧，并利用臭氧的強氧化性進行殺菌消毒和降解農藥。

　　本設備內氧氣發生器以美國進口沸石分子篩為吸附劑，用變壓吸附法（ PSA ）將空氣中的氧氣與氮氣分離，并濾除空氣中的有害物質，從而獲取高純度的氧氣，并大大提高臭氧產量、純度和效率。然后，通過氣液混合泵加靜態混合器的氣水強力混合把高濃度的臭氧充分溶解在水中，形成具有殺菌能力和降解農藥功能的高濃度臭氧水。

三、功能與用途

　　１、農藥降解：可以廣泛應用于公共飲食食堂、果蔬加工廠、食品加工廠等處，用來去除農藥、化肥等有害物質。

　　２、食品保鮮：可廣泛應用于冷凍廠、食品加工廠、牲畜屠宰廠等單位生產加工過程中的原料及成品貯存、保鮮、消毒的工藝過程。

四、技術參數：

 SOZ–G 型果蔬農藥降解消毒設備技術參數表